Ritiro di Autoproduzione con Lucia Cuffaro

Impara ad autoprodurre tutto ciò che ti serve nella tua quotidianità: dalla cucina ai fermentati, dai detersivi alla cosmetica, dai saponi all'erboristeria. Prenditi cura della tua salute, del nostro pianeta con divertimento e semplicità.

E nei momenti liberi? Immergiti nella nostra bio-piscina, fai trekking tra alberi secolari, pratica yoga o meditazione in un luogo dove l’aria è ancora pura e gli unici suoni sono quelli della natura.

Da sabato 19 a venerdì 25 luglio 2025

Perché dovresti partecipare al ritiro di autoproduzione

Facile, conveniente e alla portata di tutti. L’autoproduzione è l’esempio più concreto di come i piccoli gesti quotidiani possano fare la differenza nel migliorare la qualità della tua vita e, al contempo, nella costruzione di un futuro più sostenibile.

VACANZA GREEN 
Un'oasi di pace e relax, dove potrai rigenerarti e staccare la spina dalla frenesia quotidiana
SALUTE
Rafforzamento delle difese immunitarie e dei processi digestivi, pelle libera da impurità e minor presenza di sintomatologie
DIVERTIMENTO
Il fai da te migliora l'umore e dona un grande senso di soddisfazione.
TRADIZIONE 
Recupero delle antiche pratiche in chiave moderna e valorizzazione dei saperi del passato.
SOSTEGNO ALLE PICCOLE AZIENDE DEL TERRITORIO 
Acquisti consapevoli per ridistribuire il denaro in modo più equo.
AMBIENTE
Minor inquinamento grazie alla scelta di materie prime ecologiche e biodegradabili. Abbattimento della produzione di rifiuti.

ALCUNE TESTIMONIANZE DI CHI HA GIA' PARTECIPATO

Dicono sul ritiro di autoproduzione

5 out of 5 stars

Elisa

Super!!!!
È stata la mia prima esperienza all’autosufficienza e sono ancora emozionata per l’esperienza vissuta. Il posto è straordinario ed il personale altrettanto, la cucina delizia anche i palati più raffinati… insomma sono stata travolta per una settimana da energie positive. Lucia Cuffaro: DONNA ECCEZIONALEEEEEE ci ha illuminato con ricette e nozioni per ogni necessità oltre ad averci trasmesso ogni nozione con il CUORE… super super soddisfatta e lo rifarò

Ilaria

Grandioso
Contentissima di aver partecipato a questo corso di autoproduzione in un posto bellissimo, immerso nella natura, dove ti accolgono con sorrisi, gentilezza e cordialità....Ho imparato tanto, come poter autoprodurre detersivi, deodoranti, pane e tanto altro, utilizzando tutto ciò che hai a disposizione senza buttare nulla e Lucia Cuffaro è una donna straordinaria, energica, generosa, empatica che trasmette tutto ciò che sa con amore e passione....Sono super soddisfatta...Adesso non mi tocca che iniziare ad autoprodurre, in maniera naturale, ciò che mi serve, in casa...Consiglio vivamente questo corso

Barbara

Un "must" super consigliato

Il corso di autoproduzione è davvero utile e interessante. Ho scoperto, con sorpresa, che molte preparazioni sono davvero semplici e non per questo meno efficaci. Lucia è un vulcano di energia e simpatia. È molto competente e capace di coinvolgere tutti con entusiasmo e leggerezza. Non mancano piccoli ma intensi momenti di lavoro di gruppo. Location splendida. Cibo ottimo. Grazie!

GUARDA I VIDEO

Scopri alcune ricette di autoproduzione con
Lucia Cuffaro

Scopri se questo Ritiro di Autoproduzione fa al caso tuo

FA per te se:

Vuoi dedicarti a pratiche che migliorino il tuo benessere attraverso uno stile di vita salutare
Vuoi vivere una vacanza estiva all'insegna dell'utile e del dilettevole, in un luogo meraviglioso immerso nella natura
Vuoi fare nuove conoscenze e amicizie con persone che condividono i tuoi stessi valori
Vuoi imparare ad autoprodurre tutto ciò di cui hai bisogno nella quotidianità, con semplicità e divertimento.
Desideri uno stile di vita ecologico, che rispetti il pianeta e tutti i suoi ecosistemi
Vuoi conoscere le basi teoriche dell'autoproduzione per poter sperimentare in autonomia e andare oltre le ricette
Hai già esperienza in materia di autoproduzione e vuoi scoprire un approccio innovativo all’autoproduzione ecologica e zero waste

NON FA per te se:

Credi che sia possibile solo lo stile consumistico usa e getta
Pensi che non si può far nulla per migliorare il nostro impatto sul pianeta
Cerchi un corso che ti dia ricette da seguire senza capirle profondamente

IMMERGITI IN UN LUOGO UNICO IN ITALIA

Il tuo Ritiro di Autoproduzione all'agriturismo biologico Autosufficienza

Un luogo magico, immerso nella natura, lontano dalla frenesia della quotidianità, ideale per chi desidera mettersi al riparo dalle ondate di caldo estivo, pensato in ogni minimo dettaglio in termini di comfort, bellezza e salute.


Tutte le strutture sono realizzate in bioarchitettura con materiali naturali e a basso impatto ambientale. L’energia, l’acqua calda e il cibo sono autoprodotti e i campi, un tempo abbondanti, sono stati trasformati in un eden di biodiversità e vitalità.  

Gli specchi d’acqua, i laghetti, la biopiscina, il ruscello e la biodiversità presente avvolgono questo luogo di linfa vitale.

Qui ti sentirai accolto da una famiglia che condivide la tua stessa visione: un mondo migliore è realmente possibile.

N.B. Nella sezione "domande frequenti" in fondo alla pagina, troverai informazioni sulle diverse soluzioni di alloggio di cui dispone l'agriturismo.

Partecipa al Ritiro di Autoproduzione

La miglior scelta che puoi fare oggi sulla tua salute presente e futura.
Ogni cambiamento importante inizia con un piccolo passo.

Clicca qui sotto e assicurati un posto al Ritiro di Autoproduzione 2025.

Offerta standard

Date: da sabato 19 a venerdì 25 luglio 2025

Le condizioni e le offerte sotto sono soggette a disponibilità e possono subire variazioni senza preavviso.

Formazione avanzata sull’Autoproduzione
+20 prodotti in regalo realizzati durante il corso
Kit di benvenuto
Attestato di partecipazione
Materiale didattico e dispensa del ritiro stampata

Opzione raccomandata

Offerta completa 

Date: da sabato 19 a venerdì 25 luglio 2025

Le condizioni e le offerte sotto sono soggette a disponibilità e possono subire variazioni senza preavviso

Formazione avanzata sull’Autoproduzione
+20 prodotti in regalo realizzati durante il corso
Kit di benvenuto
Attestato di partecipazione
Materiale didattico e dispensa del ritiro stampata
Sconto del 20% per entrare nella Scuola dell’Autoproduzione di Lucia Cuffaro
Ebook libro sulla Saponi e Saponi Shampoo scritto da Lucia Cuffaro
Ebook libro sull’utilizzo delle Erbe Spontanee in cucina ed erboristeria di Lucia Cuffaro
Partecipazione al gruppo chiuso social di supporto sull’autoproduzione post corso

Domande frequenti

Sul ritiro di autoproduzione

Ci saranno lezioni pratiche?

Tutto il ritiro è sia teorico che pratico.

Cosa cambia rispetto ad un normale percorso di autoproduzione di 3 giorni?

È un percorso più approfondito: ogni mattinata verrà dedicata ad un tema specifico. È perfetto per chi ha già frequentato il percorso di 3 giorni.

Verranno forniti i materiali didattici usati a lezione?

La dispensa con tutte le informazioni e procedimenti viene fornita stampata in formato cartaceo e poi anche inviata in formato pdf.

Servono competenze pregresse?

Non servono competenze pregresse, le lezioni sono strutturate per permettere ai partecipanti di imparare con semplicità e divertimento.

È possibile partecipare solo ad alcuni giorni?

Non è possibile.

A che ora è necessario arrivare il primo giorno?

È consigliato arrivare entro le ore 15 per poter effettuare il check-in e sistemarsi nel proprio alloggio. Le settimane precedenti il ritiro verrà inviato a ciascun partecipante il programma dettagliato tramite email.

A che ora terminano le attività l'ultimo giorno?

Il ritiro terminerà dopo il pranzo del sabato (ultimo giorno). Le settimane precedenti il ritiro verrà inviato a ciascun partecipante il programma dettagliato tramite email.

Avrò tempo libero durante il ritiro?

Il ritiro di autoproduzione è pensato per combinare l'utile al dilettevole: la mattina si svolgeranno i laboratori di autoproduzione, il pomeriggio sarà libero pertanto ci si potrà dedicare ad attività come relax, bio-piscina, trekking, yoga, meditazione, visita ai luoghi d'arte e di storia dell'appennino tosco-romagnolo e tanto altro ancora.

Quante persone sono ammesse a partecipare al ritiro?

32 persone al massimo

Possono partecipare bambini e ragazzi?

Sì, fino a un numero limitato (3), previa quindi richiesta alla segreteria. Non sono ammessi bambini sotto ai 6 anni per questioni di sicurezza. I bambini e ragazzi fino a 16 anni hanno uno sconto del 50%. Dai 16 compiuti il costo è completo.

Ho una domanda che non è tra queste. A chi posso rivolgermi?

Puoi inviare una mail all'indirizzo info@autosufficienza.it. Ti risponderemo al più presto!

Domande generali

Non sono automunito. Come posso raggiungere il centro?

In questa pagina, nella sezione "Come raggiungerci", sono elencate le diverse modalità per raggiungere l'Agriturismo Biologico Autosufficienza, tra cui mezzi pubblici e bus. In caso verrai con i mezzi pubblici, garantiamo un servizio navetta gratuito su prenotazione dalle località di San Piero in Bagno e Bagno di Romagna.

Se, invece, preferisci raggiungere la struttura in compagnia di un altro partecipante che proviene dalle tue parti, comunicalo al momento dell'iscrizione alla segreteria.

Quali sono le diverse soluzioni di pernotto?

L'agriturismo biologico Autosufficienza dispone di diverse soluzioni di alloggio: camere singole, doppie e in condivisione. Inoltre è possibile soggiornare con tenda o camper/caravan nel magnifico agricampeggio adiacente la struttura.
Compila il form di prenotazione e verrai contattato entro 24h dalla nostra segreteria per individuare la soluzione di alloggio più adatta a te.

Come posso prenotare il ritiro e il pernotto?

La fase di prenotazione è molto semplice. Ecco gli step da seguire:
1) Scegli l'offerta più adatta a te: offerta standard o offerta completa (opzione raccomandata)
2) Clicca "Iscriviti ora"
3) Verrai reindirizzato ad un form (ti basteranno pochissimi minuti) in cui potrai indicare le tue preferenze
4) Verrai ricontattato entro 24h dalla nostra segreteria per definire al meglio i dettagli della prenotazione in base alle tue personali esigenze

Posso ricevere fattura?

Si, è possibile ricevere fattura. Ti basterà comunicarlo alla segreteria al momento della prenotazione.

Qual'è la politica di recesso?

- Per recesso entro 30 giorni dalla data dell'evento il rimborso è totale e verrà effettuato tramite bonifico.
- Per recesso dal 29° al 15° giorno prima dell'evento il rimborso verrà corrisposto per il 50% dell'ammontare versato tramite bonifico.
- Per recessi oltre tali termini (dal 14° al giorno prima dell'evento) non è previsto alcun rimborso.


- I termini di recesso sono previsti per gli ingressi agli eventi, eventuali spese di prenotazione su trasporti e alloggi non sono rimborsabili.
- Il Partecipante prende atto che per la fornitura di prodotti e servizi relativi al tempo libero, quali i titoli d'ingresso per corsi ed eventi, per i quali il fornitore si impegna a fornire questi ultimi a una data o in un periodo di esecuzione specifici, NON SI APPLICA IL DIRITTO DI RECESSO previsto dall’art. 52 del Codice del Consumo.
- In caso di forza maggiore, o comunque per motivi organizzativi ritenuti opportuni da La Fattoria dell'Autosufficienza sarl, la data dell’evento potrà essere cambiata o l’evento potrà essere annullato. In quest’ultimo caso, La Fattoria dell'Autosufficienza sarl, restituirà l’intera somma versata per l’iscrizione.
La Fattoria dell'Autosufficienza sarl e/o Golden Books srl non potranno essere citati per danni a nessun titolo.

Devo versare caparra?

Al momento della prenotazione viene richiesto il pagamento dell'intera quota del corso o ritiro in questione. Tale pagamento verrà considerato come caparra valida ai fini della prenotazione dell'alloggio, che potrà essere corrisposto direttamente in loco.

Sono ammessi cani o altri animali?

Presso l'agriturismo biologico Autosufficienza vivono diversi animali domestici e da cortile tra cui cani, gatti e galline che non accettano di buon grado l'intrusione di altri animali.
Per portare il proprio animale domestico accordarsi preventivamente con la reception.

Ho una domanda che non è tra queste. A chi posso rivolgermi?

Puoi inviare una mail all'indirizzo info@autosufficienza.it. Ti risponderemo al più presto!

Dove siamo

Loc. Paganico snc,
47021 Bagno di Romagna (FC)

Chi siamo

La Fattoria dell'Autosufficienza Sarl
Società Benefit

Contatti

Tel. 335 8137979
Email. info@autosufficienza.it

Fermentazione e conservazione del cibo

- Verdure fermentate e Insalatini
- Salamoia di ortaggi e olive
- Kefir (tibicos) d’acqua
- Kombucha fermentata
- Dosa: fermentazione di cereali e legumi (Pane senza glutine)

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Autoproduzione in cucina

- Panificazione naturale base con la pasta madre e grani antichi
- Panificazione con metodo ad alta idratazione (step avanzato)
- Dado vegetale con scarti di verdura
- Germogli di legumi, ortaggi e cereali
- Bevande latti vegetali
- Come autoprodurre tofu e formaggi vegan arricchiti con erbe

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RICONOSCIMENTO E RACCOLTA DI ERBE E FIORI
SPONTANEI IN TAVOLA

- Il selvatico in cucina: erbe, piante e fiori da raccogliere e mangiare
- Erbe, piante e fiori spontanei per realizzare prodotti di fitocosmesi
- Fitoterapia per la salute e il benessere del corpo con Erbe, piante e fiori
- Oleolito con fiori freschi e secchi
- Mellito
- Acetolito di erbe e fiori
- Infusi e Decotti
- Conoscenza degli oli essenziali più usati e avvertenze
- Acque aromatizzate digestive e benefiche

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Saponi, saponette e saponi shampoo

- Avvertenze e come fare lo sconto della soda
- Oli da usare e materie prime
- Varianti di profumazioni e colorazioni
- Sapone per il corpo benefico
- Sapone di Marsiglia per bucato
- Saponi shampoo in base al tipo di capelli

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Cosmesi naturale e igiene personale

- Crema viso nutriente e antirughe
- Burrocacao
- Profumi
- Balsamo capelli
- Detergente viso e corpo
- Deodorante e Dentifricio lenitivi

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DETERSIVI, IGIENIZZANTI E DETERGENTI CASA

- Lisciva con la cenere del territorio
- Detersivo da bucato e ammorbidente
- Detergente per pavimenti, piatti e brillantante
- Spray multiuso con erbe aromatiche

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Lucia Cuffaro

Dal 2015 è l’insegnante dei Corsi di Autoproduzione a La Fattoria dell’Autosufficienza, che ha visto la partecipazione di circa 600 persone. È portavoce del Movimento per la Decrescita Felice. Dal 2012 conduce la rubrica eco di Unomattina in Famiglia in diretta il sabato alle 10 su Rai1.

Ha fondato la Scuola dell’Autoproduzione sul portale EcoSapere.it e cura il blog autoproduciamo.it. Scrive per le riviste Vita & Salute e ViviConsapevole e cura la rubrica sulla lettura delle etichette per il FattoQuotidiano.it. 

Sociologa di formazione e naturopata, ha lavorato come collaboratore parlamentare alla Camera dei Deputati, occupandosi di ecomafie, rifiuti e comunicazione ambientale.

Ha scritto i libri: Leggere la Pelle del Viso, Occhio all’Etichetta, Fatto in casa, Risparmia 700 euro in 7 giorni, Eco kit per le Pulizie Ecologiche, Cambio Pelle in 7 passi

È Volontaria nella prima CSA di Roma, Comunità a Sostegno dell’Agricoltura Semi di Comunità.

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