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Visita guidata del centro di ecologia applicata Autosufficienza (ultima edizione 2024)

10 Novembre ore 10:00 - 12:30

Ed eccoci arrivati al termine della stagione 2024.

Per festeggiare e celebrare questo anno che sta per terminare, domenica 10 novembre sarà l’ultima occasione del 2024 per partecipare a una visita guidata del Centro di Ecologia Applicata Autosufficienza con Francesco Angelo Rosso.

Come si svolge la visita guidata?

Entrando scalzi nel bio-agriturismo, Francesco ti racconterà la storia di Autosufficienza e le caratteristiche principali del progetto.

Sarà possibile vedere gli intonaci in calce-canapa e terra cruda, la grande stufa a massa termica a forma di fiamma, l’impianto microcapillare a parete, i mobili realizzati in legno naturale e, in generale, un edificio in classe A costruito con soli materiali naturali.

Usciti dall’agriturismo passeremo davanti al forno in terra cruda per poi salire verso la Food Forest e i terrazzamenti di erbe aromatiche. Verranno mostrati gli swales (fossi livellari) e il sistema idrico della Fattoria.

Dall’alto potremo godere di una vista sui campi seminativi di cereali antichi, sui ciliegi e le piante da frutto di ogni tipo e varietà.

Scendendo passeremo vicino alle arnie brulicanti di api e visiteremo il pollaio per galline felici.

Superate il pollaio ci dirigeremo verso la policoltura su terrazze dove sono coltivate viti, erbe aromatiche, frutti di bosco, alberi da frutto e ortaggi.

Passeremo sull’argine del lago scoprendone gli infiniti effetti benefici e avremo modo di conoscere l’orto bio-intensivo e il funzionamento della fitodepurazione.

Infine ci dirigeremo verso l’agricampeggio e il tempio ottagonale passando fra muri a secco e la bio-piscina. Al termine della visita sarà possibile acquistare prodotti della Fattoria e libri sul tema dell’autosufficienza nel bioshop.

Durata
2,5h

Difficoltà
Facile/media (consigliate scarpe da trekking e abbigliamento comodo)

Accompagnatore
Francesco Angelo Rosso

Prezzo
10€ a persona

Iscrizioni

Per info e prenotazione scrivi a [email protected] o chiama il 335 8137979

Pranzo

Al termine della visita, ci sarà la possibilità di pranzare con un fantastico menù a metro-zero presso il nostro agriturismo biologico.

La nostra cucina propone un ricco menù di piatti salutari prodotti con materie prime biologiche, di stagione e a km0. In fattoria produciamo direttamente i nostri cereali, legumi, ortaggi e frutta. Quando il periodo non ci consente l’autoproduzione ci riforniamo da contadini biologici locali e attraverso il negozio biologico Macrolibrarsi di Cesena.
I piatti a base vegetale ed integrale che serviamo sono realizzati con prodotti freschi tutti i giorni e preparati con amore dai nostri cuochi.

Gustare un pasto nel nostro agriturismo vuole essere un’esperienza unica, tra gusto, salute e sostenibilità.

Nella sala da pranzo si entra scalzi, o comunque con ciabatte proprie, non esiste un menù con la scelta dei piatti ma si consuma ciò che siamo riusciti a produrre nell’azienda agricola, con eventuali integrazioni provenienti da agricoltori e trasformatori locali e biologici. Offrire un menù gustoso, vegetariano e con materie prime di alta qualità biologica è la nostra priorità. I nostri piatti vegetariani sono preparati freschi ogni giorno e possono diventare anche vegani su richiesta.

Pensiamo che fare scelte consapevoli in ciò che consumiamo ogni giorno possa cambiare il mondo, passo dopo passo.

Bambini e ragazzi

I bambini sono ammessi solo se accompagnati da un adulto. In ogni caso è una visita rivolta ad un pubblico di adulti.

Cani e altri animali

Presso il Centro di Ecologia Applicata Autosufficienza vivono diversi animali domestici e da cortile tra cui cani, asini, gatti e galline che non accettano di buon grado l’intrusione di altri animali.
Per portare il proprio animale domestico accordarsi preventivamente con la reception. Non sono ammessi animali all’interno delle sale interne.

Dettagli

Data:
10 Novembre
Ora:
10:00 - 12:30
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