Gallery – Autosufficienza

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Organic Farm - Agriturism - Permaculture - Self sufficiency - Courses - Body Mind Spirit
🇮🇹 ITALY - 730 m asl

🇮🇹 26 Settembre ore 8:30 - 20:00 Introduzion

🇮🇹 26 Settembre ore 8:30 - 20:00
Introduzione alla fitoalimurgia. Piante ribelli, raccoglitori rispettosi, cucina selvatica.
Con Annalisa Malerba
- 🇮🇹 September 26th 8:30 am - 8:00 pm
Introduction to phytoalymurgy. Rebellious plants, respectful gatherers, wild cooking.
With Annalisa Malerba
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#erbespontanee #fitoalimurgia

🇮🇹 Sempre gentile e con il sorriso Paola é

🇮🇹 Sempre gentile e con il sorriso Paola é l'accoglienza perfetta. Tanti auguri di buon compleanno!
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🇬🇧 Always kind and with a smile Paola is the perfect welcome. Happy Birthday!
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#accoglienza #reception

🇮🇹 Hai mai pensato di lasciare tutto e andar

🇮🇹 Hai mai pensato di lasciare tutto e andare a vivere in una tiny house in mezzo alla natura?
Vorresti provare per qualche giorno questa esperienza?
Scrivici ad Info@autosufficienza.it
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🇬🇧 Have you ever thought of leaving everything and going to live in a tiny house in the middle of nature?
Would you like to try this experience for a few days?
Write to info@autosufficienza.it
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@svminihouse
Photo by @angelo__trani
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#tinyhouse #tinyhouseitalia

🇮🇹 Passato il soleone si inizia già a lavor

🇮🇹 Passato il soleone si inizia già a lavorare e pensare alla prossima stagione. Sovesci invernali, semina dei cereali, trapianti per l’orto invernale…
Stiamo anche cercando forze nuove per la gestione degli orti e in generale dell’azienda agricola.
Se hai esperienza nella gestione di un orto professionale e vuoi coltivare in armonia con la natura in un luogo meraviglioso, mandaci il tuo curriculum ad info(@)autosufficienza.it
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🇬🇧After the sun has gone by, we are already starting to work and think about next season. Winter green manure, sowing of cereals, transplants for the winter vegetable garden ...
For the next season, but possibly starting immediately, we are also looking for new forces for the management of the gardens and the farm in general.
If you have experience in the management of a professional vegetable garden and want to cultivate in harmony with nature in a wonderful place, send us your curriculum at info (@) autosufficienza.it
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#soleone #lavoroagricoltura
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Foto by @angelo__trani

🇮🇹 Domenica 22 Agosto ore 15.30 visita guida

🇮🇹 Domenica 22 Agosto ore 15.30 visita guidata della Fattoria con @angelofrancescorosso. Possibilità di fermarsi a pranzo prima della visita. Posti limitati, necessaria prenotazione.
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🇬🇧 Sunday 22 August at 3.30 pm guided tour of the Farm with @angelofrancescorosso. Possibility to stop for lunch before the visit. Limited places, reservation required.
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#agriturusmo #agriturismitaliani #nodiscriminazione
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Foto by @angelo__trani

🇮🇹 É terminata la raccolta della lavanda. A

🇮🇹 É terminata la raccolta della lavanda. Anche quest'anno ci ha donato il suo prezioso olio essenziale che ora pervade gli ambienti della Fattoria, con le sue proprietà rilassanti, armonizzanti e pacificanti.
Ora ci dedichiamo alla raccolta e distillazione di salvia e rosmarino.
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🇬🇧 The lavender harvest is finished. Also this year he gave us his precious essential oil that now pervades the rooms of the farm, with its relaxing, harmonizing and pacifying properties.
Now we are dedicated to the collection and distillation of sage and rosemary.
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#lavanda #lavanda💜 #lavender #distillazionelavanda #agriturismitaliani #agriturismo
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@foto by @angelo__trani

🇮🇹 Ed ecco una della più grandi ricchezze p

🇮🇹 Ed ecco una della più grandi ricchezze per la nostra cucina: gli sconfinati orti terrazzati gestiti da Carlo con l'aiuto di una bella squadra di wwoofers.
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🇬🇧 And here is one of the greatest treasures for our cuisine: the boundless terraced gardens managed by Carlo with the help of a beautiful team of wwoofers.
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#orti #marketgarden #ortobiologico #agriturismi #agriturismoitalia
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Foto by
@angelo__trani

🇮🇹 Metti insieme le idee di Francesco, la ma

🇮🇹 Metti insieme le idee di Francesco, la mano di Ivano, una piccola falegnameria e del legno ed ecco che nasce bellezza in ogni angolo della Fattoria.
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🇬🇧Put together the ideas of Francesco, the hand of Ivano, a small carpentry and wood and here beauty is born in every corner of the farm.
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#falegnameria #falegname #bellezza #sculturedilegno #agriturismo #bagnodiromagna
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foto by @angelo__trani

🇮🇹 La pizza dell’autosufficienza è qualco

🇮🇹 La pizza dell’autosufficienza è qualcosa che ci rende particolarmente orgogliosi. Abbiamo autocostruito il forno durante un corso con la terra del nostro orto, la paglia del nostro grano e l’acqua delle nostre sorgenti.
Bruciamo la legna del nostro bosco, l’impasto è fatto a mano con la nostra farina di grani antichi, la nostra pasta madre, la nostra acqua di sorgente. Abbiamo ancora da parte le passate di pomodoro fatte l’anno scorso e presto ci saranno le nuove. L’orto in questo momento è ricchissimo di verdure che ci permettono di sbizzarrirci con le più belle combinazioni. Ma non finisce qui, essendo che siamo anche pieni di fiori ed aromatiche insieme a @tommaso.carmenati è nata l’idea di “Pizza in fiore”, prima edizione giovedì 12 Agosto. Scopri di più sul nostro sito internet.
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🇬🇧 Self-sufficiency pizza is something that makes us particularly proud. We built the oven with the earth from our garden, the straw from our wheat and the water from our springs.
We burn the wood from our forest, the dough is handmade with our ancient grain flour, our sourdough, our spring water. We still have the tomato purees made last year aside and soon there will be new ones. The garden at the moment is very rich in vegetables that allow us to indulge ourselves with the most beautiful combinations. But it does not end there, since we are also full of flowers and herbs together with Tommy, the idea of "Pizza in fiore" was born, first edition on Thursday 12 August. Find out more on our website.
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#pizzainfiore🌻 #filodipaglia #pizza
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@una_goccianelloceano
Foto by @angelo__trani

🇮🇹 La nostra scelta é sempre quella di non

🇮🇹 La nostra scelta é sempre quella di non utilizzare prodotti chimici: che si tratti di salute nostra, di cura delle piante o degli animali ma anche materiali da costruzione e arredi la scelta é sempre coerente.
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🇬🇧 Our choice is always that of not using chemicals: whether it is our health, plant or animal care but also building materials and furnishings, the choice is always consistent.
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#agriturismoecosostenibile #agriturismoecologico #agriturismitaliani
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Photo by @angelo__trani

🇮🇹 "Il cibo quotidiano aveva un ruolo molto

🇮🇹 "Il cibo quotidiano aveva un ruolo molto importante nelle celebrazioni serali. Appresi che l'arrivo del cibo non era mai dato per scontato; lo si invocava, lo si attendeva, e quando come sempre arrivava veniva ricevuto con genuina riconoscenza. La tribù incomincia sempre la giornata ringraziando il Tutto per la luce, per se stessi, per gli amici e per il mondo."
Marlo Morgan Autoprodurre il nostro cibo ci rende consapevoli di come il raccolto non è mai scontato. Ringraziamo Madre Terra per questo buon raccolto di segale e grani teneri.
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🇬🇧 "Daily food played a very important role in the evening celebrations. I learned that the arrival of food was never taken for granted; it was invoked, expected, and when it arrived, as always, it was received with genuine gratitude. The tribe always begins. the day thanking the Whole for the light, for themselves, for friends and for the world. "
Marlo Morgan Self-producing our food makes us aware of how the harvest is never taken for granted. We thank Mother Earth for this good harvest of rye and soft grains.
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#graniantichi #segale #raccolto #celebrazione #autosufficienza
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Foto by @angelo__trani

🇮🇹 Tante mani hanno contribuito a costruire

🇮🇹 Tante mani hanno contribuito a costruire il paradiso dell'Autosufficienza.
Siamo sempre alla ricerca di esperti contadini ma anche meno esperti che aspirano ad una vita in contatto con la natura.
Per questo partecipiamo come soci a Woof Italia dal 2013.
Se hai esperienza in agricoltura e cerchi un lavoro o se ti manca e vuoi fare un esperienza di wwoofing, scrivici ad Info@autosufficienza.it
Ringraziamo il wwoofer Andrea per la bellissima idea di imprimere una mano dei woofers che passano di qua sul muro della soprannominata Via Wwoofers.
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🇬🇧Many hands have contributed to building the paradise of Self-Sufficiency.
We are always looking for expert farmers but also less experienced ones who aspire to a life in contact with nature.
This is why we have been participating as partners in Woof Italia since 2013.
If you have experience in agriculture and are looking for a job or if you want to have a wwoofing experience, write to info@autosufficienza.it
We thank the wwoofer Andrea for the wonderful idea of imprinting a hand of the woofers who pass this way on the wall of the nicknamed Via Wwoofers.
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#wwoofitalia #wwoof #wwoofing

🇮🇹 La natura si serve dell'uomo per creare b

🇮🇹 La natura si serve dell'uomo per creare bellezza e biodiversità. Purtroppo molto spesso gli uomini non comprendono il proprio scopo.
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🇬🇧 Nature is at the service of man to create beauty and biodiversity. Unfortunately, very often men do not understand their purpose
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#natura #nature #agriturusmo #appenninotoscoemiliano #appennino #appenninoromagnolo #bellezza #biodiversità

🇮🇹Quanto tempo ci vuole a creare un paradiso

🇮🇹Quanto tempo ci vuole a creare un paradiso in terra?
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🇬🇧How long does it take to create a paradise on earth?
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Foto by @angelo__trani
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#appenninotoscoemiliano #bagnodiromagna #agriturismitaliani

🇮🇹Di recente mi avete chiesto un consiglio p

🇮🇹Di recente mi avete chiesto un consiglio perché non trovate il luogo perfetto dove avviare un percorso di Autosufficienza. O c'è troppo da investire, o c'è l'amianto, o non c'è la strada, o non avete i soldi, o non avete l'esperienza...
Quando nel 2009 abbiamo iniziato questa avventura i problemi elencati c'erano tutti...
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🇬🇧 You recently asked me for advice because I didn't find the perfect place to start a self-sufficient path. Either there is too much to invest, or there is asbestos, or there is no road, or you don't have the money, or you don't have the experience ...
When we started this adventure in 2009, the problems listed were all there...
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#agriturismo #agriturismoitalia #agriturismitaliani

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