Gallery – Autosufficienza

Gallery

fattoria_autosufficienza

Organic Farm - Agriturism - Permaculture - Self sufficiency - Courses - Body Mind Spirit
🇮🇹 ITALY - 730 m asl

🇮🇹 A scuola mi hanno insegnato a specializza

🇮🇹 A scuola mi hanno insegnato a specializzarmi in una cultura e comprare tutto ciò che mi serve al supermercato.
Qui stiamo cercando di coltivare tutto ciò che ci serve e non entriamo al supermercato.
-
At school they taught me to specialize in a culture and buy everything I need in the supermarket.
Here we are trying to grow everything we need and not go into the supermarket.
-
#lafattoriadellautosufficienza #permaculture #peemacultura #autosufficienza

La magia della Fattoria catturata da @giulia_zanet

La magia della Fattoria catturata da @giulia_zanettiph
-
#permaculture #foodforest

La natura non indossa maschere, la bellezza non ha

La natura non indossa maschere, la bellezza non ha incoerenze, l'autosufficienza é resiliente, il sorriso non si spegne con l'autunno, la malattia c'è solo nel disequilibrio.
Osservare la Natura é la via per comprendere la follia del momento.
-
Nature does not wear masks, beauty has no inconsistencies, self-sufficiency is resilient, the smile does not go out with the autumn, the disease is only in imbalance.
Observing Nature is the way to understand the madness of the moment.
-
#natura #permacultura #follia

Nel 2011 dopo aver visitato il Krameterhof di Sepp

Nel 2011 dopo aver visitato il Krameterhof di Sepp Holzer andammo ad acquistare 2 maiali vietnamiti da tenere insieme alle galline per difenderle dalle volpi. Oltre ai 2 vietnamiti decidemmo di prendere anche Armando, una cinta senese senza nessun motivo in particolare. Armando così é diventato la mascotte. Oggi ha 9 anni ed è uno degli animali più anziani della Fattoria e probabilmente anche uno dei maiali più longevi del mondo. Le sue dimensioni nonostante sia molto dimagrito con la vecchiaia continuano ad impressionare tutti.
- 🇬🇧 In 2011, after visiting Sepp Holzer's Krameterhof, we went to buy 2 Vietnamese pigs to keep with the hens to defend them from foxes. In addition to the 2 Vietnamese, we also decided to take Armando, a Cinta Senese for no particular reason. Armando thus became the mascot. Today he is 9 years old and one of the oldest animals on the farm. Its size despite having lost a lot of weight with old age continues to impress everyone.
-
#lafattoriadellautosufficienza #maiale #cintasenese #agriturismo

Esistono luoghi dove l'anticonformismo vince ancor

Esistono luoghi dove l'anticonformismo vince ancora, luoghi dove le linee naturali vincono sulle linee rette, luoghi dove la biodiversità vince sulla monocultura, luoghi dove il sorriso é visibile, luoghi dove la salute é preventiva, luoghi dove la bellezza é la regola, luoghi dove la vita sociale é concessa...
Sii il cambiamento che vuoi vedere nel mondo. Agisci nella bellezza e nella positività invece di sforzarti per spiegare a chi non è in grado di capire...
-
🇬🇧 There are places where anticonference still wins, places where natural lines win over straight lines, places where biodiversity wins over monoculture, places where a smile is visible, places where health is preventive, places where beauty is the rule, places where social life is granted ...
Be the change you want to see in the world. Act in beauty and positivity instead of striving to explain to those who are unable to understand ...
-
#lafattoriadellautosufficienza #permaculture #permacultura #terracruda #filodipaglia

Oggi ci propongono case fatte con cemento e plasti

Oggi ci propongono case fatte con cemento e plastica, e alcuni hanno il coraggio di chiamarle in bioedilizia perché sono a risparmio energetico.
Il risparmio però purtroppo viene calcolato solo durante la vita della casa e non si considerano i costi energetici dei materiali, della costruzione e poi dello smaltimento.
La Fattoria dell’Autosufficienza è uno dei più grandi esempi di come con materiali poveri e naturali si possono ottenere strutture di grande pregio e vivibilità oltre che risparmio energetico.
Dal 23 al 25 Ottobre in Fattoria ci sarà un’occasione speciale per conoscere bene l’argomento. Durante il laboratorio pratico e teorico di intonaco di finiture naturali potrai confrontarti direttamente con i progettisti delle strutture della Fattoria @filodipaglia oltre che con il maestro Danilo Dianti, grande esperto di calce di fama mondiale.
-
🇬🇧 Today they offer us houses made with concrete and plastic, and some have the courage to call them green building because they are energy-saving.
Unfortunately, however, the savings are calculated only during the life of the house and the energy costs of materials, construction and then disposal are not considered.
The Self-sufficiency Farm is one of the greatest examples of how with poor and natural materials it is possible to obtain structures of great value and liveability as well as energy saving.
From 23 to 25 October at the Farm there will be a special occasion to get to know the subject well. During the practical and theoretical laboratory of natural finish plaster you will be able to confront yourself directly with the designers of the structures of the Farm @filodipaglia as well as with the master Danilo Dianti, a great expert in lime world famous.
-
#filodipaglia #autocostruzione #intonacinaturali #bioedilizia #calcecruda

🇮🇹 Realizzare terrazzamenti potrebbe apparen

🇮🇹 Realizzare terrazzamenti potrebbe apparentemente risultare anti ecologico per il dispendio energetico iniziale. Questo è vero solo se vediamo il breve termine. Se consideriamo i vantaggi che otterremo da un terrazzamento per i prossimi 200 anni e soprattutto se ammortizziamo il costo energetico per questa durata l'investimento é irrisorio.
- 🇬🇧 Creating terraces could apparently be anti-ecological due to the initial energy expenditure. This is only true if we see the short term. If we consider the advantages we will obtain from a terrace for the next 200 years and especially if we amortize the energy cost for this duration, the investment is negligible.
-
#permaculturefarm #seppholzerpermaculture #lafattoriadellautosufficienza #bagnodiromagna

Canti Medicina con Cristiano Baraghini é stata l'

Canti Medicina con Cristiano Baraghini é stata l'ultima apericena di Agosto. Bella musica, buon cibo, atmosfera e natura...
Cosa chiedere di più?
- Canti Medicina with Cristiano Baraghini was the last aperitif in August. Nice music, good food, atmosphere and nature ...
What more could you ask for?
-
#aperitivo #cantimedicina #apericena #bagnodiromagna

Il 15 Agosto 2020 si è tenuta la prima apericena

Il 15 Agosto 2020 si è tenuta la prima apericena al tramonto sul prato di La Fattoria dell'Autosufficienza.
L'evento è stato così bello che abbiamo deciso di ripeterlo il 20 e il 27 agosto, giorni in cui saremo accompagnati da arpa, lira celtica e canti medicina. Scopri fra gli eventi della Fattoria la serata che fa più per te!
-
#apericena #musica #bagnodiromagna #agriturismo #lafattoriadellautosufficienza

🇮🇹Cibo sano, naturale e autoprodotto in una

🇮🇹Cibo sano, naturale e autoprodotto in una cornice naturale e spettacolare. Anche questo é La Fattoria dell'Autosufficienza
-
🇬🇧 Healthy, natural and self-produced food in a natural and spectacular setting. This too is La Fattoria dell'Autosufficienza
-
#agriturusmo #cibo #italy #bagnodiromagna

Serata speciale a La Fattoria dell'Autosufficienza

Serata speciale a La Fattoria dell'Autosufficienza con lo chef @davidelarise
8 portate con piatti delicati, vegetariani e gustosissimi, sapientemente accompagnati dai vini speciali di @tenuta_santalucia
In una bellissima atmosfera abbiamo passato una splendida serata, ci auguriamo potranno essercene presto di simili.
Grazie a @davidelarise e la sua compagna Simona, grazie a Paride per @tenuta_santalucia, grazie a tutto lo staff della Fattoria.
-
🇬🇧 Special evening at La Fattoria dell'Autosufficienza with the chef @davidelarise
8 courses with delicate, vegetarian and very tasty dishes, expertly accompanied by the special wines of @tenuta_santalucia
In a beautiful atmosphere we spent a wonderful evening, we hope we will soon be similar.
Thanks to @davidelarise and his partner Simona, thanks to Paride for @tenuta_santalucia, thanks to all the staff of the Farm.
-
#cenaspeciale #cenavegetariana #agriturismo #bagnodiromagna

Quanti buoni motivi ci sono per visitare La Fattor

Quanti buoni motivi ci sono per visitare La Fattoria dell’Autosufficienza ad Agosto?
Se volete passare una giornata all’insegna della pace, del fresco, della sostenibilità, del verde e del cibo salutare La Fattoria dell’Autosufficienza è il posto che fa per voi.
Nel nostro nuovo agricampeggio potrete passare una notte sotto le stelle, rilassarvi all’ombra dei noci nelle amache a disposizione degli ospiti, passeggiare nei boschi grazie alla fitta rete di sentieri percorribile partendo direttamente dalla Fattoria, partecipare ad una delle nostre visite guidate su autosufficienza e permacultura ogni sabato e domenica alle 15.30, al programma speciale di ferragosto, alla cena gourmet del 20 agosto, alle apericene con musica di giovedì 20 e 27 agosto, o ai nostri classici menu del venerdì sera, sabato e domenica a pranzo, oppure la nostra super pizza di grani antichi nel forno in terra cruda ogni sabato sera…
E se invece volete passare con noi qualche giorno in più non perdetevi l’intensivo di yoga e trekking o il corso di fermentazione dal 20 al 23 Agosto.
Buon mese di Agosto!
-
#bagnodiromagna #lafattoriadellautosufficienza #pizza #fornointerracruda #ferragosto

🇮🇹 Mietitura di grani antichi Bioadapt di Ar

🇮🇹 Mietitura di grani antichi Bioadapt di Arcoiris (Andriolo, Frassineto, Gentil Rosso, Inallettabile, Verna).
Bellissimo! Siamo molto contenti del raccolto.
La prossima settimana il nostro mugnaio di fiducia Stefano Pransani ci preparerà la nuova farina con cui cucinare buonissime pizze, paste fatte in casa, crostate, dolci, piadine e tanto altro per il nostro agriturismo.
-
🇬🇧 Harvest of ancient grains from Arcoiris (Andriolo, Frassineto, Gentil Rosso, Inallettabile, Verna).
Very beautifull! We are very happy with the harvest.
Next week our trusted miller Stefano Pransani will prepare the new flour with which to cook delicious pizzas, homemade pastas, pies, desserts, wraps and much more for our farm.
-
#graniantichi #ancientwheat #bioadapt #arcoiris #agriturismo #agriturismobiologico #resilienza #biodiversity #biodiversità

L'agricampeggio con vista Monte Comero é finalmen

L'agricampeggio con vista Monte Comero é finalmente ultimato. Piazzole per camper e per tende sono a disposizione degli ospiti insieme ad una stupenda struttura centrale con servizi, realizzata con struttura in legno, balle di paglia e calce-canapa. Fra le piazzole alberi da frutto. Fra i noci Amaca Zone
- The camping with a view of Monte Comero is finally completed. Pitches for campers and tents are available to guests together with a wonderful central structure with services, made with a wooden structure, straw and lime-hemp bales. Fruit trees among the pitches.
-
#agricampeggio #agriturismo #lafattoriadellautosufficienza

🇮🇹 Qui arrivano le acque nere e grigie della

🇮🇹 Qui arrivano le acque nere e grigie della Fattoria.
Tramite l'azione meccanica della ghiaia e l'azione microbiologica dei batteri che si sviluppano nelle radici di queste piante, l'acqua in uscita da questa vasca di fitodepurazione é completamente inodore ed incolore e depurata al 99%. In questo modo non inquiniamo terreni e falda.
-
🇬🇧 🇮🇹 The black and gray waters of the farm arrive here.
Through the mechanical action of the gravel and the microbiological action of the bacteria that develop in the roots of these plants, the water coming out of this phytodepuration tank is completely odorless and colorless and 99% purified. In this way we do not pollute soil and groundwater.
-
#fitodepurazione #phytodepuration #lafattoriadellautosufficienza

More... Follow us on Instagram