Gallery - La Fattoria dell'Autosufficienza e Permacultura

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Organic Farm - Agriturism - Permaculture - Self sufficiency - Courses - Body Mind Spirit
🇮🇹 ITALY

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🇮🇹 Con il ritorno del sole e l’arrivo degli infissi inizia la fase finale di rifiniture del tempio.
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🇬🇧 With the return of the sun and the arrival of the fixtures the final phase of finishing the temple begins.
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🇮🇹 È sempre una buona stagione per raccogliere in Fattoria e anche a fine Novembre non ci facciamo mancare nulla
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🇬🇧 It's always a good season to harvest at the Farm and even at the end of November we don't miss anything -
@__giupiter__ @red.sera @angelofrancescorosso -
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Appena in tempo il 29 Ottobre abbiamo seminato la mistura di grani antichi bioadapt. Dopo più di 2 settimane incessanti di pioggia questo è il risultato. Il grano cresce sano e verdissimo.
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🇬🇧 Just in time on October 29th we sowed the mixture of ancient bioadapt grains. After more than 2 weeks of incessant rain this is the result. The wheat grows healthy and very green. -
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🇮🇹 Ogni tanto una foto in posa ci vuole 😁. Ecco una fetta della famiglia che ha permesso di dare nuova vita a questo posto per tanti anni abbandonato.
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🇬🇧 Every so often a posing photo is needed 😁. Here is a slice of the family that has allowed us to give new life to this abandoned place for so many years. -
#family #famiglia
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🇮🇹 Pisellino è il nostro maialino vietnamita e da 8 anni insieme a sua sorella vive con le nostre galline. Lui è innocuo verso le galline che di sovente gli salgono anche sulla schiena e sarebbe innocuo verso qualsiasi forma di essere vivente. La volpe però non lo sa, ha paura di lui e quindi non si avvicina al pollaio.
Così da quando Pisellino vive con le galline non abbiamo più avuto perdite.
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🇬🇧 Pisellino is our Vietnamese pig and for 8 years he and his sister have been living with our chickens. He is harmless to the hens that often rise on his back and would be harmless to any form of living being. But the fox does not know, he is afraid of him and therefore does not approach the chicken coop.
So since Pisellino lives with the hens we have not had any losses.
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🇮🇹 Giochi di luci e colori alla nostra entrata. Benvenuti!
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🇬🇧 Play of lights and colors at our entrance. Welcome!
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🇮🇹 Il nostro forno in terra cruda è stato realizzato con la nostra terra impastata con la paglia del nostro grano e con l’acqua della nostra sorgente. Dentro facciamo pizze con la nostra farina di grani antichi, la nostra pasta madre, la nostra acqua e le nostre passate... e la legna di carpino, anche quella dai nostri boschi. Difficilmente mai potrai trovare una pizza più a km0 e questo sarà l’ultimo sabato del 2019 in cui potrai provarla. Dalla prossima settimana andiamo in letargo e riapriamo il 6 di Marzo
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🇬🇧 our coboven was made with our earth mixed with the straw of our wheat and with the water of our source. Inside we make pizzas with our ancient grain flour, our sourdough, our water and our past ... and the hornbeam wood, even the one from our woods. You can hardly ever find a pizza more at km0 and this will be the last Saturday of 2019 where you can try it. From next week we go into hibernation and reopen on March 6th -
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🇮🇹 Procedono i lavori per la costruzione del Tempio Ottagonale che ospiterà i corsi di Yoga e Meditazione a @fattoria_autosufficienza . Struttura in legno, tamponatura tetto e pareti in balle di paglia, termointonaco in calce-canapa, intonaci in terracruda e cocciopesto, pavimento in legno, raffrescamento naturale, riscaldamento a legna...sarà il tempio più ecologico mai costruito...
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🇬🇧 Work is proceeding on the construction of the Octagonal Temple which will host the Yoga and Meditation courses at @fattoria_autosufficienza . Wooden structure, roof infill and straw bale walls, lime-hemp plaster, terracruda and cocciopesto plasters, wooden floor, natural cooling, wood heating... will be the most ecological temple ever built...
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Project & Design by @filodipaglia -
#lafattoriadellautosufficienza #filodipaglia #bioedilizia #bioarchitecture #bioarchitettura #strawbalehouse #naturalbuilding #bagnodiromagna #calcecanapa #ballepaglia #eco #ecofriendly #stiledivitasano #organichome #architetturaorganica

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🇮🇹 Creare terrazze e bacini di raccolta richiede un grosso dispendio di energia iniziale ma i benefici poi si protraggono per generazioni. Ecco perché per noi è comunque una soluzione sostenibile, il dispendio energetico iniziale sarà ammortizzato da secoli di benefici intesi come interruzione dell’erosione, mantenimento della fertilità, maggiore idratazione, incremento della superficie coltivata, facilità di lavorazione, ottima esposizione al sole, ecc -
🇬🇧 Creating terraces and catchment areas requires a great deal of initial energy but the benefits then continue for generations. That is why for us it is still a sustainable solution, the initial energy expenditure will be amortized by centuries of benefits understood as erosion interruption, maintenance of fertility, greater hydration, increase in cultivated area, ease of processing, excellent exposure to the sun, etc.
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🇮🇹 Il nostro mito Sepp Holzer la prima volta che venne in Fattoria nel 2016, disse che l’entrata era poco invitante e che avremmo dovuto fare qualcosa per renderla più coerente con ciò che volevamo comunicare.
3 anni di lavoro dopo, ci siamo riusciti?
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🇬🇧 Our myth Sepp Holzer the first time he came to Fattoria in 2016, said that the entrance was uninviting and that we should have done something to make it more consistent with what we wanted to communicate.
3 years of work later, did we succeed?
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🇮🇹 Quante strutture ricettive al mondo offrono lenzuola, asciugamani, cuscini e coperte in cotone o lana biologica, tutto lavato in azienda con detergenti naturali ed ecosostenibili?
Siamo veramente in pochi ma ci piace essere unici e un passo avanti verso l’eco sostenibilità.
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🇬🇧 How many accommodations in the world offer sheets, towels, pillows and blankets in organic wool or cotton, all washed on the farm with natural and eco-friendly detergents?
We really are few, but we like to be unique and a step towards eco-sustainability.
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🇮🇹 Bellezza al mattino presto
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🇬🇧 Beauty in the early morning -
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🇮🇹 È quasi finito il corso “Tecniche di fermentazione e cibi fermentati. Dalla dispensa alla tavola quotidiana alle ricette gourmet” con Annalisa Malerba.
Tutto il fermentabile è stato fermentato.
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🇬🇧 The course “Fermentation techniques and fermented foods. From the pantry to the daily table to gourmet recipes” with Annalisa Malerba is almost finished.
All the fermentable has been fermented.
- #fermentados #ferment #fermentazione #fermenting #fermentare #fermentati #lafattoriadellautosufficienza

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🇮🇹 Perché una finestra deve essere rettangolare? - La linea retta fa ammalare l'uomo perché non esiste in natura e lo espone, di conseguenza,
a uno stimolo estraneo all'organismo.
Questa linea è una minaccia creata dall'uomo stesso.
Vi sono milioni di linee, ma una sola è portatrice
di morte: quella tracciata con la riga".-
Friedensreich Hundertwasser
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🇬🇧 Why should a window be rectangular? “The straight line makes man ill because it does not exist in nature and exposes it, consequently,
to a foreign stimulus to the organism.
This line is a threat created by man himself.
There are millions of lines, but only one is carrier
of death: the one drawn with the line ". Friedensreich Hundertwasser
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🇮🇹 Procedono i lavori per la costruzione del Tempio Ottagonale che ospiterà i corsi di Yoga e Meditazione a @fattoria_autosufficienza . Struttura in legno, tamponatura tetto e pareti in balle di paglia, termointonaco in calce-canapa, intonaci in terracruda e cocciopesto, pavimento in legno, raffrescamento naturale, riscaldamento a legna...sarà il tempio più ecologico mai costruito...
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🇬🇧 Work is proceeding on the construction of the Octagonal Temple which will host the Yoga and Meditation courses at @fattoria_autosufficienza . Wooden structure, roof infill and straw bale walls, lime-hemp plaster, terracruda and cocciopesto plasters, wooden floor, natural cooling, wood heating... will be the most ecological temple ever built...
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Project & Design by @filodipaglia -
#lafattoriadellautosufficienza #filodipaglia #bioedilizia #bioarchitecture #bioarchitettura #strawbalehouse #naturalbuilding #bagnodiromagna #calcecanapa #ballepaglia #eco #ecofriendly #stiledivitasano #organichome #architetturaorganica

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